A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de agosto foi consistente. Os altos abates aumentaram em 1% a produção com relação ao ano anterior para 37.637 toneladas, contribuindo para uma das maiores produções registrada, de 307.000 toneladas nos primeiros oito meses do ano, 14.000 a mais que no mesmo período do ano anterior, de acordo com o Australian Bureau of Statistics.
Similarmente, os abates totais de cordeiros aumentaram 5% em agosto, para 1,79 milhão de cabeças – o maior abate em agosto desde que os registros começaram a ser feitos em 1972. Os abates na maioria dos Estados aumentou, com Austrália Ocidental, Tasmânia, Queensland e Victoria tendo aumentos de 109%, 33%, 8% e 4% com relação ao ano anterior, respectivamente. Entretanto, as melhores condições de produção em South Austrália e New South Wales em julho viram os produtores reterem animais em agosto, com os abates caindo 10% e 8%, respectivamente, com relação ao ano anterior.
Da mesma forma, os abates e produção de carne de carneiro continuaram com uma forte tendência em 2013, aumentando 48% e 51% com relação a agosto do ano anterior, respectivamente, para 721.100 cabeças e 16.739 toneladas. Isso trouxe a produção até agora nesse ano para 141.656 toneladas, 74% a mais que no ano anterior e 29% a mais que a média dos últimos cinco anos.
Fonte: Farmpoint
