O inverno é tipicamente um período de baixa produção para a indústria de carne de cordeiro da Nova Zelândia. Com os mais baixos níveis de produção da estação, a maioria da carne de cordeiro exportada durante agosto foi resfriada (ao invés de congelada) para maximizar a oferta de carne de cordeiro resfriada aos Estados Unidos e ao Reino Unido. Como resultado, as ofertas de carne de cordeiro congelada na Nova Zelândia estão atualmente em níveis baixos.
As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia à União Europeia (UE) totalizaram 5.452 toneladas em agosto – 34% a menos que em julho e 20% a menos que no ano anterior, de acordo com dados do Beef & Lamb New Zealand. Esse período coincide com o fim do verão europeu e com consequente queda no consumo de carne de cordeiro. As exportações ao Reino Unido em agosto caíram 33% com relação a julho e 23% com relação ao ano anterior, para 2.101 toneladas.
Aproximadamente metade do volume foi exportado para a China durante agosto comparado com julho, com 3.133 toneladas exportadas, apesar de esse ter sido um volume similar ao exportado no mesmo período do ano passado.
As exportações de carne de carneiro da Nova Zelândia seguiram um padrão sazonal similar, com os envios em agosto caindo 31% com relação a julho, para 4.217 toneladas.
Fonte: Farmpoint
